兒童少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，體表面積較大，身體中水分的百分比和代謝率較高，腎臟的調(diào)節(jié)能力有限，容易失水。因此，兒童飲水量不足將直接影響其生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)。在四城市調(diào)查的學(xué)生中，近2/3的學(xué)生未達(dá)到每日飲水量1200毫升，而深圳預(yù)調(diào)查中也有超過一半的人未達(dá)到每日飲水量。被調(diào)查的學(xué)生平均每日飲水次數(shù)少于6次的人達(dá)到63.5%，而深圳也有超過一半的學(xué)生飲水次數(shù)不達(dá)標(biāo)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在休息日飲水較少，而且周末飲用飲料的量有所增加。近30%的學(xué)生不知道飲水應(yīng)少量多次，近3/4的學(xué)生喜歡喝飲料。

當(dāng)體內(nèi)失水達(dá)到體重的2%時(shí)，會(huì)感到口渴，出現(xiàn)少尿;失水達(dá)到體重的10%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)煩躁、全身無(wú)力、血壓下降等癥狀;失水達(dá)到20%時(shí)則可能引起死亡。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，缺水會(huì)影響到其行為活動(dòng)的表現(xiàn)、認(rèn)知功能和精神狀態(tài)(如警覺性降低、注意力不集中、疲倦、頭痛等)，每天足量飲水對(duì)兒童至關(guān)重要。因此，家長(zhǎng)要讓學(xué)生多喝水，尤其是白開水，從小養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。