美國哈佛大學(xué)研究人員以156名男性為研究對象，這些男性都在接受人工試管嬰兒。研究人員比較了他們的飲食習(xí)慣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些每天習(xí)慣吃培根或者香腸的男性，精子質(zhì)量普遍低于不吃加工肉制品的男性。

研究者分析，加工紅肉含有較多殺蟲劑或其他人工、化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)都可能干擾雄性激素，進(jìn)而影響男性生殖能力。時間長了，還可能對性欲造成影響。

研究者表示，如果以鱈魚、大比目魚等白肉魚代替加工紅肉，就能大幅提升生殖能力，因為魚肉中富含礦物質(zhì)鋅，有助提升男性生殖能力。