原標(biāo)題：福建老字號欲借“網(wǎng)”實現(xiàn)“逆生長”

海峽網(wǎng)5月21日訊 （福州晚報記者 江海）曾經(jīng)創(chuàng)下輝煌的福建老字號，如何在新形勢下繼續(xù)發(fā)揚光大？20日上午，“海絲路上的中華符號·老字號”海峽兩岸老字號高峰論壇在福州海峽國際會展中心舉行。與會人士表示，福建老字號們應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)，向年輕一代講好新故事，實現(xiàn)“逆生長”。

“福建百年老字號實在是太多了。從宋、元、明、清到民國，福建老字號都在國內(nèi)商業(yè)版圖上占據(jù)重要地位，甚至有的直接參與到影響世界歷史演變的大事件中。”福建商業(yè)研究會會長劉立身說。隨著時代變遷，很多福建老字號開始逐漸凋零，這也讓很多人感到痛心。

因此，本次會議主題為創(chuàng)新傳承發(fā)揚老字號，弘揚中華民族文化，搭建海峽兩岸老字號的交流平臺，以及探討交流老字號認(rèn)定工作、品牌創(chuàng)新與跨界營銷等。商務(wù)部保護(hù)與促進(jìn)中華老字號專家委員會專家丁惠敏表示，隨著電商競爭的加劇，很多互聯(lián)網(wǎng)平臺將目光投向老字號，打算與之“聯(lián)姻”。老字號應(yīng)該抓住機會，及時拓展自己的視界。例如，同利肉燕是福州一張出彩的味覺名片，百年間，精湛的手作工藝和令人垂涎的美味在福州人中口口相傳，外地人卻知者寥寥。然而，互聯(lián)網(wǎng)時代里，事情卻發(fā)生了改變。2018年，同利肉燕淘寶店成交額近千萬元，超過了3家線下店銷售額的總和。去年的“雙12”更是迎來大爆發(fā)，當(dāng)天銷量超出線下店10倍之多。因此，專家建議福建老字號集體“觸電”，以煥發(fā)新的生命力。