海峽網(wǎng)訊（海峽網(wǎng)記者 李牧晨 王挺）“做農(nóng)業(yè)不能一直專(zhuān)注于自己的一畝三分地，還需要走出去，跨界去合作。”5月18日上午，第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)在福建福州海峽會(huì)展中心開(kāi)幕，來(lái)自漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“臺(tái)創(chuàng)園”）的代表邱昭豪在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道。

據(jù)邱昭豪介紹，他們圍繞鳳梨產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了集種植、銷(xiāo)售、加工、餐飲和農(nóng)文旅五大板塊于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。自從加入了臺(tái)創(chuàng)園之后，企業(yè)獲得了多方面的支持。

在技術(shù)創(chuàng)新方面，邱昭豪與福建農(nóng)林大學(xué)合作，共同研發(fā)適合大陸種植的鳳梨新品種，引進(jìn)臺(tái)灣及中南美洲的優(yōu)質(zhì)品種，并通過(guò)雜交試驗(yàn)，不斷推出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品。

邱昭豪與他的創(chuàng)新鳳梨產(chǎn)品。海峽網(wǎng)記者 李牧晨 攝

產(chǎn)品加工是邱昭豪深耕鳳梨產(chǎn)業(yè)多年的另一大亮點(diǎn)。除了傳統(tǒng)的鳳梨鮮果、鳳梨汁和鳳梨果醬，他們今年還創(chuàng)新推出全球首款鳳梨肉松。這款融合了水果風(fēng)味的新型肉松，一經(jīng)推出便受到市場(chǎng)歡迎。邱昭豪表示，這項(xiàng)創(chuàng)新得益于與臺(tái)創(chuàng)園內(nèi)其他臺(tái)青企業(yè)的跨界合作，將各自的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品相結(jié)合，創(chuàng)造出新的市場(chǎng)價(jià)值。此外，企業(yè)還開(kāi)發(fā)了觀(guān)賞性鳳梨花等文創(chuàng)商品，將鳳梨與閩南的竹編、“旺來(lái)”寓意相結(jié)合，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

“我們農(nóng)業(yè)不應(yīng)該只有單純地做種植，應(yīng)該積極地與科技領(lǐng)域相結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，同時(shí)與更多的跨界產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。”邱昭豪希望在本屆海交會(huì)上能尋覓到更多合作機(jī)會(huì)，共同開(kāi)拓市場(chǎng)。