廈門(mén)網(wǎng)-廈門(mén)日?qǐng)?bào)訊(記者 林雯)大蒜的身價(jià)又坐上了“過(guò)山車(chē)”，最近，我市的大蒜價(jià)格扶搖直上。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，“蒜你狠”卷土重來(lái)，不僅消費(fèi)者直呼“吃不起”，連不少經(jīng)營(yíng)者也高興不起來(lái)。

蒜價(jià)突破10元/斤，是去年同期的兩倍

“白皮蒜好一點(diǎn)的10元/斤，一般的8.5元/斤，紅皮蒜都要十幾元。”昨日上午，在仙閣里菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜生意的左先生說(shuō)，因?yàn)榭傮w供應(yīng)量的下滑，今年的蒜價(jià)一直都不低，“年初有寒潮，聽(tīng)說(shuō)山東大蒜受災(zāi)比較重，上半年總體價(jià)格就比較高，一斤大概四五元。”從下半年開(kāi)始，本就不低的蒜價(jià)再度“勇攀高峰”，平均每個(gè)月都要漲1元/斤。到了昨日，市場(chǎng)里部分商販正在銷(xiāo)售的白皮大蒜價(jià)格已經(jīng)突破10元/斤，是去年同期的兩倍，“據(jù)說(shuō)有人從原產(chǎn)地提前囤蒜炒作，所以現(xiàn)在又漲了。”

本輪蒜價(jià)上漲是全國(guó)性的。國(guó)家發(fā)改委公布的最新數(shù)據(jù)顯示，10月份大蒜批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格分別為每斤7.24元和7.89元，環(huán)比上漲6.16%和4.64%，同比上漲90%和67.9%。

消費(fèi)者自然不愿意蒜價(jià)大漲，但蒜價(jià)高企，對(duì)不少商販而言竟也不是好消息。連日來(lái)，記者走訪了八市、仙閣里菜市場(chǎng)、松柏菜市場(chǎng)，不少商販反映，賣(mài)大蒜是越來(lái)越難賺錢(qián)了。左先生說(shuō)，由于大蒜的進(jìn)貨價(jià)大漲，賣(mài)大蒜的利潤(rùn)稀薄。加上大蒜畢竟是佐料，顧客本就可買(mǎi)可不買(mǎi)，如今蒜價(jià)高企，大蒜的銷(xiāo)量自然下降了不少。

大蒜價(jià)格過(guò)高，出口同比下降12%

英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》10月31日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，過(guò)去一年里，中國(guó)的大蒜價(jià)格幾乎上漲了一倍，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，惡劣的天氣和投機(jī)性買(mǎi)家的興趣大增，令大蒜市場(chǎng)變得異?；鸨？紤]到中國(guó)占全球大蒜出口的逾80%，大蒜進(jìn)口國(guó)目前的處境很艱難。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年前7個(gè)月，中國(guó)新鮮大蒜出口量比去年同期下降12%。分析稱(chēng)，出口量下降是供不應(yīng)求和價(jià)格過(guò)高所致。據(jù)悉，有中國(guó)投機(jī)性買(mǎi)家買(mǎi)斷大蒜并囤積起來(lái)，以等待價(jià)格高峰。