原標題：第三批福建十大漁業(yè)品牌評選活動開始 平潭這些特產(chǎn)入圍

原標題：平潭這些特產(chǎn)入圍“第三批福建十大漁業(yè)品牌”

第三批福建十大漁業(yè)品牌評選活動3月12日正式開始，共有17個品牌入選，平潭仙女蛤、厚殼貽貝榜上有名，目前暫列第8和12名。

仙女蛤?qū)儆诤煾蚰?，簾蛤科?004年，平潭海壇灣設(shè)立仙女蛤繁育特別保護區(qū)，面積12公頃。

2008年，平潭縣海洋與漁業(yè)局與廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研究培育中國仙女蛤苗種，經(jīng)過三年合作，培育的中國仙女蛤苗種達到投放條件。2011年，海灣海洋環(huán)境整治項目(增殖放流中國仙女蛤)中，180萬粒的中國仙女蛤“集體落戶”平潭的海壇灣，在海壇灣中國仙女蛤保護區(qū)“居住生活”，并由專人管理。厚殼貽貝屬貽貝目，貽貝科。2016年，平潭綜合實驗區(qū)設(shè)立山洲列島厚殼貽貝繁育特別保護區(qū)，面積15.12平方千米。

平潭特產(chǎn)蝴蝶干就是貽貝干，俗稱殼菜，古時譽稱“東海夫人”，成品呈金黃略帶淡褐色。每年6-9月份，平潭白青鄉(xiāng)青峰、白沙一帶的漁民下潛至潮下帶巖礁上挑選殼長16厘米以上的新鮮大淡菜，然后開殼取肉，剖開兩片，洗干凈后曬制而成。肉厚味美，營養(yǎng)豐富，為天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。目前，評選活動還在持續(xù)中，將于3月22日0時結(jié)束，市民朋友們趕緊為平潭的仙女蛤、厚殼貽貝投上一票吧。(記者丁云)