按照葷素搭配的原則，學(xué)校以最便宜的價(jià)格提供三菜一湯

海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊 （本網(wǎng)記者 黃凌燕 馬俊杰文/圖） 俗話說“天下沒有免費(fèi)的午餐”，可莆田市仙游縣第二華僑中學(xué)食堂卻提供了“最便宜的午餐”。在該校食堂吃飯，只要2.5元就能吃到三菜一湯，包括一個(gè)大雞腿。在如今物價(jià)猛漲的情況下，這樣的學(xué)校食堂讓學(xué)生家長(zhǎng)“津津樂道”。

吃多少打多少既吃飽又不浪費(fèi)

昨日中午，記者來到仙游縣第二華僑中學(xué)。放學(xué)的學(xué)生已陸續(xù)走進(jìn)食堂吃飯，食堂兩個(gè)打菜窗口很快就排起了長(zhǎng)隊(duì)。記者看到，大餐盤排成兩排，餐盤里有番茄炒雞蛋、紅蘿卜炒肉、青菜、雞腿、香腸、煎魚、鹵蛋等十幾種菜，幾名頭戴白色廚帽的工作人員正忙著幫學(xué)生打菜、刷餐卡。

在打菜窗口旁，記者看到有兩個(gè)大不銹鋼桶，桶里的白米飯冒著熱氣，飯香四溢。打完菜的學(xué)生端著餐盤走到“大飯桶”里打飯。在采訪中，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人朱元振說，為了不讓學(xué)生浪費(fèi)糧食，學(xué)校向?qū)W生發(fā)起節(jié)約糧食的倡議。學(xué)校讓學(xué)生自己打飯，吃多少打多少，這樣做既能保障每個(gè)學(xué)生吃飽飯，又能防止學(xué)生浪費(fèi)糧食。

“食堂里還設(shè)了兩個(gè)分離桶，學(xué)生吃不完的飯菜可以倒在分離桶里，我們把這些剩飯剩菜送給農(nóng)家喂豬。”朱元振說。

正午時(shí)分，記者看到餐廳座無虛席。學(xué)生小林正和三個(gè)同學(xué)合著一張餐桌吃飯，幾個(gè)孩子吃得津津有味。小林說，其他學(xué)校食堂吃一餐一般要6元左右，朋友都羨慕自己學(xué)?；锸迟M(fèi)便宜呢。

把伙食費(fèi)降到最低學(xué)生吃飽飯吃好飯

仙游縣第二華僑中學(xué)辦公室主任陳芳杰告訴記者，學(xué)校共有29個(gè)班級(jí)，有1662名學(xué)生，119名教師。原來學(xué)校食堂承包給人經(jīng)營(yíng)，由于經(jīng)營(yíng)成本高，學(xué)生的伙食費(fèi)也比較貴，許多學(xué)生和老師不愿意到食堂吃飯。兩年前，學(xué)校食堂轉(zhuǎn)為公辦，對(duì)食堂進(jìn)行裝修改造，改善了食堂的衛(wèi)生環(huán)境。為了讓學(xué)生吃好飯吃飽飯，學(xué)校把伙食費(fèi)降到最低，食堂一名廚師和4名廚工的工資及食堂水電費(fèi)等都由學(xué)校貼補(bǔ)，學(xué)生只付飯菜的成本價(jià)。

陳芳杰說，學(xué)校共有270多名寄宿生，他們的早餐費(fèi)用由政府補(bǔ)貼，學(xué)校每天早上給每個(gè)學(xué)生提供一個(gè)饅頭、一個(gè)雞蛋、一碗豆?jié){。中午還有許多學(xué)生在學(xué)校吃飯，在餐廳用餐的師生約有320多名，趕上下雨天，人數(shù)就更多了。按照葷素搭配的原則，學(xué)校以最便宜的價(jià)格提供三菜一湯?！白畹蛢r(jià)格是2.5元，當(dāng)然想要加錢吃得更好也可以。”陳芳杰說，學(xué)校的晚餐主食是稀飯，飯菜也很便宜，一元吃到飽。

“我小時(shí)候吃不飽，現(xiàn)在要讓學(xué)生吃到飽！”仙游縣第二華僑中學(xué)校長(zhǎng)徐加新說，小時(shí)候家里窮，經(jīng)常吃不飽飯。在他上學(xué)期間，餓極了就給自己灌涼水。在他當(dāng)了校長(zhǎng)之后，就想著一定要讓學(xué)生吃飽飯吃好飯。

“自從學(xué)?；锸迟M(fèi)降低以后，師生們都回到食堂吃飯，如今，學(xué)校沿街的幾家飯店都倒閉了?！毙旒有抡f，學(xué)?！白畋阋说奈绮汀钡淖龇ㄟ€得到家長(zhǎng)們的好評(píng)。很多家長(zhǎng)反饋，原來給了很多錢讓孩子吃飯，結(jié)果孩子餓著肚子，偷偷把錢花在別的地方?，F(xiàn)在孩子在食堂吃飯，家長(zhǎng)把學(xué)生餐費(fèi)打到卡里，學(xué)生既吃飽了飯，又不會(huì)亂消費(fèi)。