中新網(wǎng)7月14日電 據(jù)外媒報(bào)道，在美國(guó)開一家成功的中餐館很難。你需要依照美國(guó)口味進(jìn)行調(diào)整，還要做到足夠地道。在美國(guó)有超過4.1萬(wàn)家中餐館，從中挑選出50家并不容易。CNN通過采訪廚師、中餐館協(xié)會(huì)、當(dāng)?shù)孛朗匙骷液屯镀?，并根?jù)自身經(jīng)歷評(píng)選出了50家最棒的中餐館。

其中，位于加州的有12家餐廳。文章列舉了其中部分餐廳的菜色。

1. Beijing Pie House

這不是一家傳統(tǒng)的中餐館。這里沒有白色的桌布，也沒有木須肉或者點(diǎn)心車。

這家店以餡餅著稱。薄薄的餅皮包裹著熱辣的肉片。一個(gè)僅需7美元。

如果你的肉食欲望還沒有得到滿足，你還可以搭配著再吃一個(gè)牛肉卷。

這家店只收現(xiàn)金。

地址：蒙特利公園加維東大街846號(hào)(846 E. Garvey Ave., Monterey Park)

2. Chef Chu's

選擇豐富，超大份量，價(jià)格合理。Chef Chu's始創(chuàng)于1970年。Lawrence C.C. Chu當(dāng)時(shí)就上過多檔節(jié)目并成為烹飪書籍暢銷作家。

這家位于洛思阿圖斯的餐館涵蓋中國(guó)所有地方的菜系，但也成功地符合了美國(guó)人的口味。

該店特色是北京烤鴨(需提前四小時(shí)預(yù)定)，還有一種混合熱芥末和花生的雞肉沙拉。

曾來此店就餐的名人包括克林頓、撒切爾夫人、戈?duì)柊蛦谭颉⒖ㄌ?，還有賈斯汀•比伯。

地址：洛思阿圖斯圣安東尼奧北路1067號(hào)(1067 N. San Antonio Road, Los Altos)

3. Class 302

Class 302是你在臺(tái)灣之外能吃到最正宗的臺(tái)灣美食。這家餐館的裝潢就像是一間傳統(tǒng)的中國(guó)教室。

鹵肉飯味道剛剛好。你置身餐館其中，能看到無(wú)數(shù)來自南加州各地的顧客蜂擁而至，前來品嘗深受褒獎(jiǎng)的刨冰。

只收現(xiàn)金。

地址：羅蘭崗125號(hào)諾加萊斯南街1015號(hào)(1015 S. Nogales St., No. 125, Rowland Heights)

4. Del Mar Rendezvous

Del Mar Rendezvous坐落于海邊，提供素食餐單。多種多樣的精釀啤酒也令人印象深刻。

這家餐館提供一流的服務(wù)，中西融合的菜單別出心裁。照燒鴨胸肉味道極佳。這里是當(dāng)?shù)厝硕嗄暌詠淼淖類邸?/p>

贊果甜點(diǎn)是一種裹著肉桂的香蕉奶酪蛋糕，撒上焦糖和巧克力醬。如果你在這里沒有點(diǎn)這份甜點(diǎn)，你必須回去補(bǔ)上。

地址：德爾馬102號(hào)卡米諾德爾馬1555號(hào)(Del Mar Plaza, 1555 Camino Del Mar, No. 102, Del Mar)

5. Dintaifung

這家包子店聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，特別是在它的起源地臺(tái)灣。

Dintaifung以多汁小籠包聞名，或者被稱為湯包。這種包子非常小，每咬一口都是滿滿的湯汁。

就餐一般需要等位，餐館一直都是繁忙。

西雅圖還有一家分店。

地址：亞凱迪亞鮑德溫南大街1108號(hào)(1108 S Baldwin Ave., Arcadia)。