海峽網(wǎng)訊（洪偉）旨在推廣水仙茶文化的“周七水仙茶會”首場茶會活動3月13日在福州三坊七巷東盟館蔡襄書院舉辦。

周七水仙茶會在三坊七巷東盟館的蔡襄書院舉行

該場茶會以首屆“一帶一路”蔡襄文化節(jié)暨海絲蔡襄茶會開幕式為主題，以弘揚(yáng)北宋閩籍名臣蔡襄之于福建茶業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)。茶會由福建省茶葉流通協(xié)會、福建旅游協(xié)會指導(dǎo)，福建省中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育促進(jìn)會、福建省茶葉流通協(xié)會水仙茶工作站聯(lián)合主辦，福建建甌市金泉瑞水仙茶文化公司、蔡襄書院、東盟館、福建省姓氏委員會柯蔡專委會協(xié)辦。

蔡襄是北宋著名的文學(xué)家、書法家、茶學(xué)家，他就任福建轉(zhuǎn)運(yùn)使期間，對福建地方建設(shè)做出了貢獻(xiàn)，他撰寫《茶錄》二篇特地向皇帝推薦福建北苑貢茶的飲茶之法，是繼陸羽《茶經(jīng)》之后最有影響的論茶專著，對福建茶業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。

品飲水仙茶

主辦方告訴海峽網(wǎng)，“周七水仙茶會”計(jì)劃從3月中旬開始持續(xù)到4月下旬，每周日一場，歷時(shí)七周，共舉辦七場主題茶會，立足福建水仙茶文化推廣，促進(jìn)“兩宋（北宋與南宋）三州（汴州、杭州與建州）茶文化”的研究、交流與合作，重點(diǎn)挖掘柑葉茶（即現(xiàn)水仙茶）在北宋制作龍鳳團(tuán)茶中的主導(dǎo)作用，以及宋子安的《建溪試茶錄》、沈括的《夢溪筆談》、莊綽的《雞肋篇》等文獻(xiàn)中對喬木水仙茶的記載，從而揭開水仙茶厚重久遠(yuǎn)的演變歷史，促進(jìn)水仙茶的流通和消費(fèi)。

水仙茶會將成為福州茶友的摯愛

“建安三千五百里，京師三月嘗新茶”。主辦方表示，希望周七水仙茶會成為福州茶友們的最愛。福建省茶葉流通協(xié)會會長潘文毅、福州市鼓樓區(qū)誠信促進(jìn)會會長劉建興、蔡襄書院院長蔡干豪、中國水仙茶人張曉紅、福建茶人之家秘書長潘發(fā)斌、福建商業(yè)聯(lián)合會會長黃秀茹、福建省柯蔡委員會的常務(wù)副會長蔡興財(cái)、福建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育促進(jìn)會副會長傅德露、福建水仙品牌聯(lián)盟主席楊廷生、建陽區(qū)小湖鎮(zhèn)水仙茶業(yè)協(xié)會等40多位茶友參加了首場周七水仙茶會的品茗活動，并就“兩宋三州茶文化的合作與交流”、“千年水仙路南洋行的開展”以及“福州水仙茶友會”等話題進(jìn)行茶話交流。福建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育促進(jìn)會還授牌成立了“建州千里水仙茶路傳承基地”。