解析：學齡兒童身體發(fā)育特點及所需營養(yǎng)

學齡兒童智力發(fā)育特點及所需營養(yǎng)元素

3-8歲的學齡期兒童(又稱幼童)，與外界接觸愈來愈多，模仿性較強，活動量較大，體力消耗逐漸增多，腦發(fā)育快，智力發(fā)展迅速。為此，必須提供充足的高營養(yǎng)。

幼童的智力發(fā)展和大腦的發(fā)育(尤其是大腦皮層的發(fā)育)都與營養(yǎng)有著密切的關系。幼童到5歲時大腦的重量以達成人的90%左右。智力發(fā)展頭四年達成人的50%，到8歲可達成人的80%。雖然智力發(fā)育與外環(huán)境的教育有很大的關系，但是在這個年齡階段，如不注意全面必需的營養(yǎng)，那么智力的發(fā)展亦會受到影響。

補充高水平的DHA，能有效促進神經(jīng)纖維中遞質的快速傳遞，并使神經(jīng)系統(tǒng)連結更加密集。從而提高腦容量，增強記憶力，理解力，認知能力，并能促進視網(wǎng)膜發(fā)育，使寶寶更聰明，眼睛更明亮。

學齡兒童體格發(fā)育特點及所需營養(yǎng)元素

學齡期兒童的體格發(fā)育方面，出現(xiàn)了下列一些特點：體重每年增加不足2千克，身高的增長也比較穩(wěn)定，每年大約5-7、5厘米。從外表上來看，孩顯得細長了些，因此在這時期孩子的活動量在加大，體力的消耗也增加了，所以家長覺得孩子消瘦了。在體重和身高的測量中，家長會發(fā)現(xiàn)兩者的增加都比1歲以前慢了許多。

鈣是骨骼生長的重要原料，對兒童生長發(fā)育具有舉足輕重的作用，中國營養(yǎng)學會建議3-8歲兒童每日鈣攝入量為800 mg。孩子的身高雖然受父母親身高的遺傳影響比較大，但后天的營養(yǎng)如鈣質充分可以改善兒童的身高。進行補鈣的孩子比單純食補的孩子高出約3厘米，顯示補充鈣劑對身高影響的作用。

良好飲食習慣保證寶寶的營養(yǎng)均衡

3-8歲兒童咀嚼及消化功能不及成人，其飲食應特別烹制，如家長或托幼機構不能適宜地供給質地柔軟、營養(yǎng)素含量豐富的食品，會導致營養(yǎng)素攝入不足。如果在這時候供給他們生長發(fā)育所需的足夠營養(yǎng)，幫助其建立良好的飲食習慣，那么便是為他們一生建立健康膳食模式奠定堅實的基礎，因此家長絕不能放松對學齡兒童膳食營養(yǎng)的關注。

根據(jù)權威報告顯示 ，學齡前兒童的膳食存在不夠均衡的情況，如水果的平均攝入量僅為36.4克，而蔬菜為128克。因此掌握為學齡兒童合理安排膳食的方法非常必要。

學齡前兒童的飲食還要注意一點，那就是要保證維生素的供給量，比如水果、蔬菜等，這些食物除了能補充維生素之外，同時還能有效的預防便秘。

醫(yī)學指導/中國營養(yǎng)學會秘書長、中國營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員翟鳳英教授指出，均衡的營養(yǎng)可以互相配合，有利于孩子體格和大腦的發(fā)育：DHA、ARA有助于幼兒腦部和視力的發(fā)育，維生素和礦物質則為身體各部位發(fā)育提供營養(yǎng)，如鈣和維生素D配合，有助孩子骨骼和牙齒的發(fā)育，鐵和維生素C組合有助于預防貧血，B族維生素可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育并促進蛋白質和能量的充分吸收。

然而，孩子吃得多并不等于吃下去的營養(yǎng)成分都已經(jīng)被充分吸收，DHA、ARA、維生素、礦物質等對幼兒成長發(fā)育重要的營養(yǎng)成分都是在腸道內(nèi)被吸收的，所以要保證營養(yǎng)的充分吸收，首先要保障健康的腸道。專家指出，益生菌能夠抵御有害菌，保護腸道，但處于幼兒期的孩子腸道內(nèi)的益生菌數(shù)量下降，所以他們需要補充益生菌。