巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片的區(qū)別,巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片怎么區(qū)分,說(shuō)到巴沙魚(yú),它無(wú)小刺、肉質(zhì)鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富,深受大家喜愛(ài),的描寫(xiě),很多時(shí)候切片后的巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片肉質(zhì)顏色都非常相似,容易讓人混淆。下面就一起來(lái)和小編學(xué)習(xí)吧,選對(duì)答案的話就可以領(lǐng)取小雞飼料了!還可以學(xué)習(xí)新的知識(shí)!
支付寶螞蟻莊園3月10日問(wèn)題:
無(wú)刺的巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片深受人們喜愛(ài),它們是一種魚(yú)嗎?
是不同的兩種魚(yú)
就是同一種魚(yú)
答案:是不同的兩種魚(yú)
解析:巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)并不是同一種魚(yú),龍利魚(yú)屬于舌鯤魚(yú),體形扁平,多肉少刺,龍利魚(yú)是海水魚(yú)。巴沙魚(yú)則是一種巨艙,又叫越南鮑魚(yú),是生活在湄公河流域的淡水魚(yú)。從肉質(zhì)分辨:龍利魚(yú)身材扁平,切出來(lái)柳葉不會(huì)很厚,且顏色漸進(jìn),紋理清晰。巴沙魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí),紋理深,顏色發(fā)白。從口感分辨:龍利魚(yú)帶有海鮮腥味,肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚(yú)帶有河魚(yú)的土腥味,解凍后容易松散。
巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片的區(qū)別
近年來(lái),巴沙魚(yú)在中國(guó)迅速走紅,以肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易烹煮且無(wú)肌間小刺而廣受食客喜愛(ài)。說(shuō)起巴沙魚(yú),就不得不提到另一種聞名遐邇的魚(yú)類(lèi)——龍利魚(yú),也就是俗稱(chēng)的鰨目魚(yú)。那么,龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)一樣嗎??jī)烧咴趺磪^(qū)分?
從肉質(zhì)分辨:龍利魚(yú)身材扁平,切出來(lái)柳葉不會(huì)很厚,且顏色漸進(jìn),紋理清晰。巴沙魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí),紋理深,顏色發(fā)白。從口感分辨:龍利魚(yú)帶有海鮮腥味,肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚(yú)帶有河魚(yú)的土腥味,解凍后容易松散。
巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片怎么區(qū)分
龍利魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格昂貴,巴沙魚(yú)油脂多,價(jià)格比較便宜。從外形上看,經(jīng)去皮、脫骨加工之后的巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)外觀形態(tài)、肉質(zhì)顏色都非常相似,容易讓人混淆。下面我們來(lái)辨認(rèn)區(qū)分一下這兩種魚(yú)。有一個(gè)最簡(jiǎn)單的區(qū)別,龍利魚(yú)是海水魚(yú),巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)。
以上就是這次螞蟻莊園3月10日每日一題答案的全部?jī)?nèi)容了,希望能夠幫助到大家~
責(zé)任編輯:黃小群
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巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片是一種魚(yú)嗎 螞蟻莊園3月102021-03-10
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