23日上午，福州市市場監(jiān)管部門派出執(zhí)法人員對福州山姆會員店疫情防控情況開展檢查。對進口冷鏈食品海關報關單、出入境檢驗檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格報告及消毒證明，執(zhí)法人員逐一核查；同時，檢查了冷鏈食品錄入“一品一碼”系統(tǒng)情況及終端銷售流向情況，確保冷鏈食品全過程全鏈條可追溯。他們還督促商家履行主體責任，落實環(huán)境消殺和人員核酸檢測工作。

連日來，全省市場監(jiān)管部門出動大量執(zhí)法人員，加大進口冷鏈食品生產經營者監(jiān)督檢查力度，重點加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，確保“三證”（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，方可入庫、投用、銷售，以及時發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，堵住風險漏洞隱患，規(guī)范食品生產經營管理。對于不落實索取查驗產品合格證明、食品追溯等工作的，依法予以查處。

記者從省市場監(jiān)管局了解到，此前，該局已下發(fā)《關于疫情防控常態(tài)化下進一步加強食品安全工作的通知》《關于強化食品安全監(jiān)管堅決防止疫情反彈的緊急通知》《進一步強化冷鏈食品疫情防控工作通知》等一系列文件，就進貨查驗、生產條件保持、食品安全追溯、監(jiān)督檢查、應急處置等防控工作進行部署。

針對近期我省通報數批進口冷鏈食品外包裝檢出新冠病毒核酸陽性，該局緊急部署，制定下發(fā)《食品生產經營環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控應急預案》，建立完善應急處置工作機制。尤其是針對進口冷鏈食品疫情風險信息，及時協(xié)調跨省信息通報，指導基層第一時間將涉疫事件處置到位。

如接到天津涉事凍品通報后，第一時間組織泉州市市場監(jiān)管部門開展核查，在泉州市豐澤區(qū)一冷庫查獲（總重量25.49噸，于11月11日入庫后沒有流入市場），立即封閉涉事冷庫，封存相關貨物。經拆封逐件檢測，發(fā)現(xiàn)4份冷凍貨品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。當地政府立即啟動預案進行處置，相關人員及冷庫外環(huán)境標本經新冠病毒核酸檢測，均為陰性。

據介紹，全省市場監(jiān)管部門還在當地政府統(tǒng)一領導下，不斷強化與衛(wèi)健、商務、農業(yè)、海洋與漁業(yè)等部門溝通協(xié)作，配合相關部門對食品生產經營場所進口冷鏈食品開展新冠病毒核酸檢測，及時通報風險信息，同向發(fā)力，有效排除化解疫情風險隱患。

省市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平表示，接下來，該局將按照省委省政府部署要求，會同商務廳、衛(wèi)健委、海關等部門組成進口冷鏈食品工作專班，加強我省疫情防控工作。“下一階段我們將堅持常態(tài)化精準防控和局部應急處置有機結合，在落實疫情防控措施的同時，一旦發(fā)現(xiàn)疫情風險，第一時間啟動應急預案、第一時間向當地政府報告，快速核查處置、快速上報情況，加強信息共享，形成工作合力，確保最大限度地降低疫情‘由物輸入’風險，有效保障人民群眾生命健康安全。”（記者 林侃）