福州新聞網(wǎng)3月20日訊（福州晚報記者 李錦清）注意！過山車般的氣溫體驗來了！今日榕城氣溫直逼30℃，就在你感覺仿佛穿越到夏天時，冷空氣前來“滅火”，明日高溫將跌落至19℃。在防備氣溫“大跳水”時，我們也將于今日17時37分迎來新的節(jié)氣——春分。

說起近期的氣溫走勢，那就是一個字“漲”，氣溫日漸升高并保持晴暖。比如，昨日市區(qū)高溫就達到27.3℃，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)局部氣溫甚至超過30℃。今日氣溫將繼續(xù)攀升。據(jù)氣象部門昨日預報，今日市區(qū)高溫將達到28℃，體感的炎熱感將進一步增強。

對于近期的這撥升溫勢頭，氣象部門介紹，眼下正處于季節(jié)交替之際，氣溫本來就在逐漸回暖中，加上近期處于西南暖濕氣流的控制之下，氣溫升高也就“水到渠成”。

不過，今日的氣溫也將是近期氣溫攀升的“頂點”，因為冷空氣正在趕來。昨日下午，省氣象臺發(fā)布寒潮警報，受強冷空氣影響，從今日下午起，我省自北向南氣溫將明顯下降，閩北地區(qū)將率先降溫，榕城氣溫“大跳水”則在明日顯現(xiàn)，日高溫從今日的28℃跌落至19℃。根據(jù)氣象部門提供的天氣趨勢，今日之后，直到下周二，氣溫都將在20℃以下。

氣溫大起大落，市民注意適時增減衣物。

今日17時37分，今年第四個節(jié)氣春分來臨。理論上，春分這天地球上各地可實現(xiàn)晝夜等長。不過，由于大氣層的存在，實際白天會稍長于黑夜。

在民間，春分有豎蛋、吃春菜、送春牛、春祭、犒勞耕牛等習俗。其中，豎蛋成了如今不少人喜歡參與的春分習俗。

每個時節(jié)有每個時節(jié)的飲食特點。專家介紹，到了春分，飲食原則是“忌熱寒，求中和，宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以疏肝理氣、健脾助陽”。日常宜多吃菠菜、韭菜、芹菜、豆芽、萵筍、山藥、木瓜等食物，辣椒應少吃。在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時，可佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼。對于老年人來說，這一時節(jié)可食用谷類制品及黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，同時補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉和豆制品等。