主產(chǎn)區(qū)大豐收，物流高效順暢——

“長(zhǎng)安的荔枝”很貴 福州的荔枝實(shí)惠

市民在選購(gòu)荔枝。記者 任思言 攝

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”最近電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》熱播，再現(xiàn)唐代運(yùn)送荔枝的艱辛；當(dāng)下正是荔枝季，福州市民正享受著前所未有的“荔枝自由”。今夏，得益于廣東、廣西等主產(chǎn)區(qū)荔枝大豐收及現(xiàn)代高效物流，福州市場(chǎng)荔枝價(jià)格大幅回落，妃子笑荔枝零售價(jià)最低至10元/公斤，桂味荔枝價(jià)格約22元/公斤，昔日“貢品”飛入尋常百姓家。與此同時(shí)，荔枝咖啡、荔枝冰等創(chuàng)意甜品在榕城迅速走紅，煥發(fā)出全新的夏日活力。

昔日“貴族”今親民

“妃子笑7塊一斤，桂味11塊！”在永輝超西門(mén)店，店員響亮的吆喝聲，與《長(zhǎng)安的荔枝》中快馬加鞭的緊張場(chǎng)景形成鮮明對(duì)比。市民陳女士邊挑邊感慨：“電視劇里運(yùn)荔枝經(jīng)歷千難萬(wàn)險(xiǎn)，我們買(mǎi)荔枝唾手可得。去年這時(shí)妃子笑少說(shuō)十幾塊，今年真便宜。”

在道山路一家水果店里，水霧繚繞的荔枝堆，穩(wěn)居水果區(qū)C位，見(jiàn)證著從“長(zhǎng)安的奢侈品”到“榕城家常果”的變遷。“最近主打的荔枝就是妃子笑和桂味，妃子笑是荔枝中的早熟品種，端午之后就陸續(xù)上市了，果核小，酸甜適中，很受歡迎；桂味荔枝肉厚汁甜，還有著桂花香氣，是最近的‘銷(xiāo)冠’。”水果店老板介紹。

昔日“水果貴族”身價(jià)不再。21日，記者走訪了多家超市和水果店，目前市面上常見(jiàn)的品種有妃子笑、桂味、荔枝王、白蠟、白糖罌等，都比往年便宜不少，其中妃子笑普遍售價(jià)在14元/公斤，便宜的賣(mài)10元，稍貴的賣(mài)19.8元。這些荔枝中，最吸睛的是海口火山荔枝王，它們個(gè)頭有乒乓球大小，果皮呈鮮紅色，果形飽滿(mǎn)勻稱(chēng)，普遍售價(jià)在39.8元/公斤。

廣東荔枝

20小時(shí)到達(dá)消費(fèi)者手中

21日下午，福州南通水果批發(fā)市場(chǎng)車(chē)水馬龍。一車(chē)?yán)笾倓傂敦?，冷鮮貨車(chē)司機(jī)正在與水果批發(fā)商林老板核對(duì)荔枝的數(shù)量。“這些荔枝是今天清晨從廣東茂名采摘的。”貨車(chē)司機(jī)陳師傅告訴記者。

批發(fā)商老林介紹：“今年是大年，廣東廣西荔枝產(chǎn)量翻倍，進(jìn)貨價(jià)低了，批發(fā)價(jià)自然降。”國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心發(fā)布的《2025年全國(guó)荔枝生產(chǎn)形勢(shì)分析與管理建議》顯示，2025年全國(guó)荔枝總產(chǎn)量預(yù)計(jì)約365.04萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)111.26%，創(chuàng)歷史新高。

《長(zhǎng)安的荔枝》中，李善德為了把荔枝從嶺南運(yùn)到長(zhǎng)安，四路敢死隊(duì)快馬加鞭運(yùn)輸，結(jié)果最快也僅跑出1700里，最終是將半熟荔枝浸水密封于雙層陶罐，再加上水陸聯(lián)運(yùn)晝夜不息，可謂絞盡腦汁才辦到。

在現(xiàn)實(shí)中，隨著物流和保鮮技術(shù)的不斷進(jìn)步，荔枝的運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本大幅降低。記者走訪中得知，福州的荔枝大多來(lái)自廣東、海南等地，如妃子笑、白蠟等主要來(lái)自廣東茂名。這些荔枝通常采用高速冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞?，?dāng)天從廣東采摘，當(dāng)天送達(dá)福州的商超，全環(huán)節(jié)約20個(gè)小時(shí)。

“我們的產(chǎn)品采用基地直采的供應(yīng)鏈體系，到消費(fèi)者手中僅需20小時(shí)，新鮮度遠(yuǎn)超古人想象。”樸樸超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

“荔”式創(chuàng)意迅速走紅

荔枝價(jià)格親民，以荔枝為原料的創(chuàng)意飲品和甜品在福州迅速走紅，成為今夏消費(fèi)新寵，甚至成為市民“邊追《長(zhǎng)安的荔枝》，邊品時(shí)令鮮果”的新選擇。

最引人注意的是瑞幸咖啡與《長(zhǎng)安的荔枝》聯(lián)名推出的限定新品。該系列飲品巧妙融入荔枝元素，憑借劇集熱度和品牌影響力，一上市便在福州多家門(mén)店引發(fā)搶購(gòu)，部分熱門(mén)款甚至出現(xiàn)“賣(mài)斷貨”現(xiàn)象，成為劇迷和年輕消費(fèi)者打卡嘗鮮、社交分享的焦點(diǎn)。

在鼓西路的一家甜品店，其招牌“荔枝綿綿冰”則成為網(wǎng)紅。店主選用當(dāng)季新鮮荔枝果肉，搭配細(xì)膩綿密的牛奶冰沙，清甜爽口，成為周邊居民和慕名而來(lái)食客的心頭好。店員表示：“最近人特別多，尤其是周末下午，經(jīng)常需要等位，很多人說(shuō)是看完劇專(zhuān)門(mén)來(lái)吃的。”

此外，除了爆款，眾多茶飲店也紛紛上新荔枝特飲，“荔枝烏龍”“荔枝椰椰冰”等成為菜單上的熱門(mén)選項(xiàng)。（記者 任思言）