回應(yīng)人大代表建議，福州將大力講好番薯的故事——

推進(jìn)規(guī)模種植 開(kāi)辟文旅專(zhuān)線(xiàn)

400多年前，長(zhǎng)樂(lè)人陳振龍冒險(xiǎn)從菲律賓帶著番薯藤歸國(guó)，引種緩解饑荒居功至偉，足見(jiàn)福州與番薯的特殊緣分。如今，回應(yīng)市人大代表鄭麗?ài)笤谀瓿跏腥舜鷷?huì)上提出的《關(guān)于做強(qiáng)番薯文化產(chǎn)業(yè)的建議》，福州市有關(guān)部門(mén)表示要推進(jìn)番薯規(guī)模種植，開(kāi)辟文旅專(zhuān)線(xiàn)，講好陳振龍愛(ài)國(guó)濟(jì)民的故事，讓番薯產(chǎn)業(yè)造福更多百姓。

位于長(zhǎng)樂(lè)的陳振龍紀(jì)念館。記者 石美祥 攝

為何福州人

對(duì)番薯情有獨(dú)鐘？

福州烏山上有一座先薯亭，專(zhuān)為紀(jì)念陳振龍大力推廣種植番薯的功績(jī)而修建。據(jù)史料記載，1593年，長(zhǎng)樂(lè)鶴上鎮(zhèn)青橋村人陳振龍從菲律賓歷盡艱辛，將薯藤引回家鄉(xiāng)種植。此后，番薯在我國(guó)逐漸推廣種植。

鄭麗?ài)蟠碓诮ㄗh中說(shuō)，番薯是很好的抗旱救災(zāi)作物，還是全球公認(rèn)的健康食品。蔬菜型番薯葉被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織認(rèn)定為“十佳蔬菜”之一。作為很多加工產(chǎn)品的理想原料，番薯可用來(lái)釀酒、制糖等，是不可多得的寶貝。

省、市各級(jí)政府為褒揚(yáng)陳振龍的功德，分別召開(kāi)過(guò)紀(jì)念大會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)，長(zhǎng)樂(lè)區(qū)在青橋村建有陳振龍紀(jì)念館等。鄭麗?ài)笳f(shuō)：“福州部分地區(qū)屬于低山丘陵地貌，種植番薯品質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且福州交通便利，為番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障。‘長(zhǎng)樂(lè)番薯’曾獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，‘福建長(zhǎng)樂(lè)番薯種植系統(tǒng)’入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。”

番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展

遇到哪些瓶頸？

據(jù)鄭麗?ài)笳{(diào)查，目前福州發(fā)展番薯文化產(chǎn)業(yè)遇到了一些瓶頸，包括種植面積下降、知名度不夠、產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)等問(wèn)題。

代表說(shuō)，近幾年番薯種植面積下降，原因來(lái)自多個(gè)方面，比如加工產(chǎn)業(yè)薄弱、生產(chǎn)效益下降等。同時(shí)，番薯種植以散戶(hù)為主，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”等模式還需加強(qiáng)。“福建長(zhǎng)樂(lè)番薯種植系統(tǒng)”雖已入選中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，但是長(zhǎng)樂(lè)番薯在全國(guó)市場(chǎng)缺乏明顯的辨識(shí)標(biāo)志。番薯精深加工方面也缺乏規(guī)模以上及龍頭企業(yè)，產(chǎn)品大多產(chǎn)于手工作坊，附加值低，難以進(jìn)入商超。

鄭麗?ài)蠼ㄗh制定番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，開(kāi)發(fā)番薯文化旅游產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)番薯加工產(chǎn)業(yè)。“希望提升完善以愛(ài)國(guó)教育為主題的陳振龍故居與紀(jì)念館；開(kāi)辦以番薯農(nóng)耕體驗(yàn)和薯品餐飲為主題的休閑農(nóng)業(yè)觀光園和番薯產(chǎn)品餐飲連鎖店；生產(chǎn)有地方特色的番薯旅游產(chǎn)品；在繼續(xù)做好地瓜燒、地瓜粉、地瓜丸等加工品的同時(shí)，積極學(xué)習(xí)外地先進(jìn)加工經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展番薯深加工，增加番薯經(jīng)濟(jì)效益。”

如何做大做強(qiáng)

番薯文化產(chǎn)業(yè)？

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，番薯作為福州重要糧食作物，種植面積和產(chǎn)量?jī)H次于稻谷。根據(jù)《“十四五”福建省糧食生產(chǎn)能力提升建設(shè)規(guī)劃實(shí)施方案》關(guān)于“到2025年力爭(zhēng)福州甘薯種植面積33萬(wàn)畝以上”的要求，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極擴(kuò)種優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯，適度發(fā)展加工專(zhuān)用型甘薯。去年全市番薯種植面積34.4萬(wàn)畝、產(chǎn)量（折糧）15.1萬(wàn)噸，分別占全市糧食種植面積的27.4%和產(chǎn)量的31.5%。福州還加大政策扶持力度，去年累計(jì)投入番薯生產(chǎn)補(bǔ)貼資金127.3萬(wàn)元，涌現(xiàn)出羅源凱榮農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、福清市禾豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等5家種植番薯面積500畝以上的種糧大戶(hù)。去年全市摸排整治的撂荒耕地中也有80%以上地塊復(fù)種番薯。

今年福州將繼續(xù)落實(shí)扶持政策，穩(wěn)定增加番薯種植面積和產(chǎn)量，規(guī)模種植番薯30畝以上的繼續(xù)享受與其他糧食作物同等的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)畝均補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)比去年增長(zhǎng)30%。還要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)種植戶(hù)進(jìn)行地瓜干（餞）、地瓜粉等粗加工產(chǎn)品生產(chǎn)，推動(dòng)精深加工。

打造番薯文化品牌也是做強(qiáng)番薯文化產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將支持長(zhǎng)樂(lè)區(qū)以愛(ài)國(guó)教育為主題，完善陳振龍故居與紀(jì)念館建設(shè)，并繼續(xù)通過(guò)組織參加和舉辦各類(lèi)特色農(nóng)事活動(dòng)、會(huì)展活動(dòng)、農(nóng)文旅融合活動(dòng)等，講好“長(zhǎng)樂(lè)番薯故事”。鼓勵(lì)福州番薯產(chǎn)品申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等。

市文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，福州在加強(qiáng)番薯文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)番薯宣傳推介等方面一直在努力，包括修繕陳振龍故居及周邊景觀、建設(shè)陳振龍紀(jì)念館和陳振龍紀(jì)念亭、開(kāi)設(shè)“番薯講堂”等。長(zhǎng)樂(lè)還創(chuàng)作了《金薯傳奇》原創(chuàng)閩劇，文嶺鎮(zhèn)擬打造包括百薯園在內(nèi)的棋山風(fēng)景區(qū)。陳振龍故居等番薯代表場(chǎng)所被編入長(zhǎng)樂(lè)旅游精品路線(xiàn)。

接下來(lái)，市文旅局將持續(xù)講好番薯文化故事，提升陳振龍故居與紀(jì)念館，指導(dǎo)長(zhǎng)樂(lè)培養(yǎng)“小小講解員”，講述好陳振龍與番薯文化的故事；編制番薯文化主題旅游線(xiàn)路，結(jié)合長(zhǎng)樂(lè)番薯文化、番薯系列展館、番薯采挖實(shí)踐、愛(ài)國(guó)主義研學(xué)等資源，推出“農(nóng)業(yè)+旅游+研學(xué)”路線(xiàn)；聯(lián)合市商務(wù)局、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)等，研發(fā)推廣番薯美食、特產(chǎn)，打造地標(biāo)性番薯餐館；在“新春文化旅游月”等活動(dòng)中，強(qiáng)化推介番薯文化旅游。（記者 李白蕾）