“您好，今天的菜品合口味嗎？我們承諾透明顯示預(yù)制菜品的使用情況，而且價(jià)格與平時(shí)保持一致。如果有任何意見，歡迎提出。”4日中午，在位于福州萬象九宜城3樓的一家餐飲店，店長(zhǎng)林先生向來就餐的消費(fèi)者咨詢用餐情況和用餐評(píng)價(jià)。

國(guó)慶中秋假期，正是家人親友歡聚的美好時(shí)光。美食與歡聚不可或缺，文明餐桌也不應(yīng)缺席。據(jù)了解，為了響應(yīng)“文明就餐，拒絕浪費(fèi)”的號(hào)召，該餐飲店會(huì)根據(jù)顧客人數(shù)建議點(diǎn)餐數(shù)量，并引導(dǎo)顧客有序排隊(duì)、文明就餐。同時(shí)，店里醒目位置張貼“按需點(diǎn)餐，禁止浪費(fèi)”“勤儉節(jié)約，光盤行動(dòng)”等各種與反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約相關(guān)的文明標(biāo)語，營(yíng)造勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、文明就餐的良好氛圍。

這樣的情況在蘇萬寶商圈隨處可見。據(jù)悉，國(guó)慶中秋期間，商圈內(nèi)的商場(chǎng)管理方持續(xù)與餐飲服務(wù)企業(yè)溝通，要求商家主動(dòng)張貼或放置反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，做好文明就餐引導(dǎo)，嚴(yán)禁誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐；提醒就餐人員適量點(diǎn)餐、踐行光盤行動(dòng)，提供公勺公筷和打包服務(wù)，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。同時(shí)，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。（記者 江海）