初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)福鼎市磻溪鎮(zhèn)赤溪村，一壟壟茶園環(huán)繞著村莊，仿佛給村莊披上了一條綠色圍巾。翠微深處，星星點(diǎn)點(diǎn)的白花正凌寒盛放，幽幽茶香沁人心脾。又到茶樹花開時(shí)，與往年凌寒獨(dú)自開不同，今年的茶樹花給冬日的茶園帶來了一番新景象。

茶園里，茶農(nóng)忙碌的身影穿梭在簇?fù)淼牟铇溟g，靈巧的雙手上下翻飛，一朵朵清香嬌嫩的茶樹花輕輕落入籃中，幸福的笑容掛滿了茶農(nóng)的臉龐。

“以前茶樹花開，我們都是由著它自然凋謝，今年村里引進(jìn)公司收購茶樹花，1公斤能賣4塊錢呢！”赤溪村村民劉玉鐲給記者算了一筆賬，她家現(xiàn)有5畝多的茶園，每畝茶園可產(chǎn)茶樹花200公斤，按每公斤4元的價(jià)格，今年光是茶樹花就能增收4000余元。

從爛在地里到變廢為寶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，這得益于村企合作，讓赤溪走出了一條棄物利用、增產(chǎn)增收的新路子。

赤溪村黨支部書記杜家住告訴記者，赤溪村支柱產(chǎn)業(yè)是茶葉，如何走出一條茶產(chǎn)業(yè)振興之路，一直是村兩委不斷思考的問題。今年9月，村委與中農(nóng)綠源茶樹花科技有限公司多次對(duì)接、商洽，決定引進(jìn)該公司共同開發(fā)利用茶樹花資源。“此舉不僅能為赤溪410戶茶農(nóng)增產(chǎn)增收，帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以改變赤溪白茶產(chǎn)業(yè)的單一結(jié)構(gòu)，形成茶樹全價(jià)開發(fā)、全樹利用、花葉共榮的新業(yè)態(tài)。”

中農(nóng)綠源是國(guó)內(nèi)首家財(cái)政撥款扶持的茶樹花產(chǎn)業(yè)公司，專注于茶樹花產(chǎn)業(yè)開發(fā)與資源利用。“冬季茶樹進(jìn)入休眠期，茶樹花是很多茶農(nóng)的遺棄資源，但其實(shí)茶樹花具有高活性、低農(nóng)殘、富營(yíng)養(yǎng)的特性，是一朵全營(yíng)養(yǎng)花，可以平衡人體的健康機(jī)能水平，極具深加工價(jià)值。”中農(nóng)綠源文化事業(yè)部經(jīng)理向紹蘭介紹，每年10月上旬，南方茶樹進(jìn)入花期，當(dāng)氣溫降到10攝氏度左右進(jìn)入盛花期。眼下，正是采摘茶樹花的最佳時(shí)期。“近期，公司已組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)赤溪茶農(nóng)進(jìn)行茶樹花采摘培訓(xùn)，并攜手當(dāng)?shù)夭杵蠛献鏖_展茶樹花開發(fā)利用工作，讓更多冬閑勞動(dòng)力多一份收入。”

“赤溪村1500多畝茶園分布在綠水青山之間，這里孕育的茶樹花、茶樹品質(zhì)優(yōu)良。”中農(nóng)綠源董事長(zhǎng)張?chǎng)胃嬖V記者，依托村企共建，他們要將赤溪打造為“中國(guó)茶樹花第一村”的示范性樣板村，為全國(guó)茶區(qū)樹立標(biāo)桿。為此，公司將在赤溪示范基地逐步鋪開原料采摘、加工倉儲(chǔ)、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈重要環(huán)節(jié)，并從2021年花季開始，啟動(dòng)赤溪村茶樹花倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)中心，收購福鼎市范圍內(nèi)初加工茶樹花原料，塑造我省第一個(gè)茶樹花品牌。“待赤溪樣板取得成功后，公司還會(huì)在福鼎及整個(gè)寧德地區(qū)推廣，逐步帶動(dòng)茶樹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力茶農(nóng)快速增收、茶區(qū)經(jīng)濟(jì)振興。”