為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，夯實(shí)基層監(jiān)管力量，8月10日，南平大埠崗鎮(zhèn)舉辦夏季食品安全專題培訓(xùn)班。鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食安辦、綜治辦、派出所、司法所、各村協(xié)管員、部分食品經(jīng)營(yíng)戶等共31人參加了培訓(xùn)。

講座主要從食品安全常識(shí)、食品安全重要性、《食品安全法》等幾方面進(jìn)行闡述；重點(diǎn)對(duì)“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品、銷售過(guò)期、變質(zhì)、摻雜、摻假、以次充好、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明不齊全食品、超范圍銷售、無(wú)索證索票、經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂差、管理不符合要求等焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)講解。經(jīng)營(yíng)戶邱某表示，通過(guò)此次培訓(xùn)，對(duì)新修訂《食品安全法》各項(xiàng)規(guī)章制度有了更深的了解，自己一定要做一個(gè)知法懂法守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。

通過(guò)此次專題培訓(xùn)，使參會(huì)人員掌握了更多的食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，增強(qiáng)了他們的守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，對(duì)食品行業(yè)的良性發(fā)展、和諧發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。（連維錆）