近日，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“食品安全監(jiān)管和社會共治系統(tǒng)”包括“一品一碼”系統(tǒng)的使用培訓(xùn)。記者從培訓(xùn)會獲悉，自實(shí)驗(yàn)區(qū)去年4月啟動(dòng)食品安全“一品一碼”工作以來，已注冊食品生產(chǎn)經(jīng)營者502家。

商品上的條形碼

走進(jìn)澳前鎮(zhèn)中心幼兒園，記者看到，保健醫(yī)生正坐在電腦桌前錄入當(dāng)日配送訂單。學(xué)校副園長薛征說：“每天我們都會檢查當(dāng)天的訂貨數(shù)據(jù)，然后在食品安全‘一品一碼’信息追溯管理平臺錄入數(shù)據(jù)，既能實(shí)時(shí)了解食品安全信息，也有利于部門監(jiān)管。”

隨即，記者拿起手機(jī)對蔬菜外包裝的二維碼進(jìn)行掃碼，屏幕馬上顯示該批次蔬菜的農(nóng)藥殘留快檢報(bào)告單等信息。

“推廣‘一品一碼’，就是希望借助大數(shù)據(jù)分析，提高監(jiān)管效率。”實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品處工作人員黃秋文介紹，截至目前，全區(qū)已注冊的各類經(jīng)營主體已有500多家，涵蓋學(xué)校與批零企業(yè)。

打開食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺，記者注意到，在系統(tǒng)的“監(jiān)管預(yù)警信息”中，還分有“進(jìn)貨異常預(yù)警”、“企業(yè)異常預(yù)警”、“價(jià)格預(yù)警”等區(qū)塊。

工作人員對進(jìn)庫的食品進(jìn)行核對

“對于部分沒錄入到位的企業(yè)，系統(tǒng)會自動(dòng)發(fā)消息提醒他們及時(shí)錄入，如果還做不到，我們就會對其進(jìn)行約談，責(zé)令改正，嚴(yán)重者將受到處罰。”黃秋文說。

食品安全“一品一碼”，即賦予每批次產(chǎn)品一個(gè)專屬“身份證”，產(chǎn)品有了“身份證”后，便可輕松實(shí)現(xiàn)追溯源頭、識別真?zhèn)?、追蹤去向、?nèi)部控制、公眾查詢等功能。

數(shù)據(jù)

截至11月，實(shí)驗(yàn)區(qū)“一品一碼”平臺已累計(jì)備案預(yù)包裝食品品種35161個(gè)，食用農(nóng)產(chǎn)品品種9136個(gè)，上傳食品追溯信息2380178條;日均交易企業(yè)58家，交易預(yù)包裝食品品種1319余個(gè)，食用農(nóng)產(chǎn)品品種578余個(gè)，產(chǎn)生追溯信息5962條，預(yù)警300余次。