剪完腳趾甲后不洗手就工作

店員坐在米線筐旁邊剪腳趾甲

萬(wàn)豐小鍋米線是昆明非常受歡迎的一家米線店。這家店的小鍋米線味道很正宗，而且舍得放肉帽。每天這家店都顧客盈門，為了吃一碗米線，人們?cè)诘晖馀诺拈L(zhǎng)隊(duì)可以站出幾十米。不過(guò)，如果你看到市民陳師傅拍到的這段視頻，估計(jì)你不再會(huì)那么想去排隊(duì)了。

視頻：

顧客拍到店員后廚剪腳趾甲

20日，陳師傅在大觀商業(yè)城的萬(wàn)豐小鍋米線店里吃完米線，起身離開(kāi)。在食品工作間門口，他無(wú)意中回頭一看，發(fā)現(xiàn)一名身穿工作服的店員，沒(méi)有戴口罩和手套，正彎腰做著什么。

看這個(gè)動(dòng)作陳師傅聯(lián)想到，這名店員是不是在剪腳趾甲？于是他仔細(xì)觀察。果然，這名店員正在一筐筐裸露的米線旁邊剪腳趾甲。

剪刀發(fā)出的“嗒嗒”聲，剪下的趾甲殼亂飛，也不知道飛到哪里，更不知道是否飛到旁邊的米線里。陳師傅根本不敢想，剛才吃的那碗米線里會(huì)不會(huì)有這么惡心的東西。

這位店員剪完后，在腳上摸來(lái)摸去，感覺(jué)光滑了后就開(kāi)始工作。但她并沒(méi)有洗手，也沒(méi)有戴上手套。

陳師傅說(shuō)，當(dāng)時(shí)看到這一幕，讓他頓覺(jué)反胃。之前他經(jīng)常來(lái)萬(wàn)豐小鍋米線店吃米線，他覺(jué)得米線店在員工衛(wèi)生管理方面存在一定的問(wèn)題。

吐槽：

網(wǎng)友講述各種不愉快遭遇

這一幕被媒體曝光后，引來(lái)許多網(wǎng)友的吐槽。在微博、大眾點(diǎn)評(píng)上，記者看到下面這些聲討內(nèi)容，而且很多是“有圖有真相”。

有吃到頭發(fā)的：“萬(wàn)豐小鍋米線剛吃了一口，發(fā)現(xiàn)一根長(zhǎng)頭發(fā)在里面，倒胃口！”

有感覺(jué)不衛(wèi)生的：“剛才在萬(wàn)豐吃米線，看到米線筐里的米線全部掉在地上，這地上那么臟，他們又把米線撿起來(lái)洗洗接著賣。”

有看見(jiàn)老鼠的：“去萬(wàn)豐吃宵夜，坐下后米線才吃幾口，煮品區(qū)跑出一只無(wú)比大的老鼠，幾個(gè)營(yíng)業(yè)員一邊打一邊笑，打死后嫌臟一個(gè)也不拿出去丟，老鼠就這種躺在地上……”

有覺(jué)得態(tài)度差的：“煮米線的大嬸是有多兇啊，簡(jiǎn)直完爆我對(duì)服務(wù)兩個(gè)字的概念！”

回應(yīng)：

當(dāng)事員工被處罰 各店被警示

萬(wàn)豐米線店的負(fù)責(zé)人看到陳師傅拍的視頻后，承認(rèn)視頻中的畫(huà)面發(fā)生在他們店內(nèi)，也承認(rèn)他們?cè)诩?xì)節(jié)方面監(jiān)管不到位，并表示將對(duì)員工加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全方面的教育，避免類似事情的發(fā)生。

昨天，米線店負(fù)責(zé)人范先生告訴記者，這是不可原諒的錯(cuò)誤，目前已經(jīng)暫停了當(dāng)事員工的工作，并給予了處罰。昨晚他們還開(kāi)了一個(gè)整頓會(huì)，加強(qiáng)店面的管理。

同時(shí)，萬(wàn)豐方面已經(jīng)向各店店長(zhǎng)領(lǐng)班發(fā)出了警示信息，再三強(qiáng)調(diào)不能將食品放在地上。員工需注意個(gè)人的行為，今后發(fā)現(xiàn)監(jiān)督照片被曝光，一張罰500元，兩張罰1000元，視頻一段罰1000元，兩段罰3000元。

云報(bào)全媒體記者 夏體雷 朱東然