新華社沈陽7月13日電（記者武江民、洪可潤）機(jī)器人在糧堆內(nèi)自由行走，快速平倉；AI控制整個糧倉，精準(zhǔn)計(jì)算和調(diào)節(jié)溫度；精煉車間沒有照明，只有24小時在崗的機(jī)器人……12日，在沈陽舉辦的第七屆中國糧食交易大會上，糧食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的各類“黑科技”頻頻亮相。從倉儲到加工，從生產(chǎn)到流通，科技正重塑糧食產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。

在中科芯禾（深圳）科技有限公司的展臺前，一臺應(yīng)用于糧倉管理的平倉機(jī)器人吸引了不少客商的目光。記者在現(xiàn)場看到，這款平倉機(jī)器人個頭不大，僅有一個書包的大小，機(jī)身兩側(cè)裝有螺旋輪，可以在糧堆內(nèi)快速行走，實(shí)現(xiàn)自主避障、精準(zhǔn)定位，將高低不平的糧堆修整得平平整整。

“過去糧庫平倉以人工為主，工人們在高粉塵環(huán)境中連續(xù)作業(yè)，既影響健康，還存在安全隱患。”中科芯禾公司一名推介員介紹，這款機(jī)器人在糧面上行走不下陷，可以適應(yīng)各種復(fù)雜的糧面環(huán)境，其搭載的雷達(dá)系統(tǒng)可實(shí)時構(gòu)建三維糧面地圖，為精準(zhǔn)作業(yè)提供數(shù)據(jù)支撐。目前，中科芯禾機(jī)器人自動平倉系統(tǒng)已在全國多個糧庫開展示范應(yīng)用。

記者在展會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，以平倉機(jī)器人為代表，一系列創(chuàng)新技術(shù)正在重塑傳統(tǒng)糧倉的面貌：精準(zhǔn)感知的智能糧情監(jiān)測系統(tǒng)、自主決策的自動通風(fēng)裝置、24小時值守的害蟲防控機(jī)器人等前沿技術(shù)競相亮相。

“你看，我雖然在沈陽，不僅可以實(shí)時查看遠(yuǎn)在千里之外的糧倉情況，而且可以根據(jù)AI測算其他點(diǎn)位的溫度，并進(jìn)行自動化通風(fēng)、降溫和除濕。”中糧科工無錫倉儲物流院副總經(jīng)理戴亞俊拿出手機(jī)向記者演示。目前，這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)落地多個糧倉，為糧倉改造實(shí)現(xiàn)綠色智能儲糧提供整體解決方案。

近年來，糧食行業(yè)掀起智能化升級浪潮，從倉儲管理到生產(chǎn)加工，科技創(chuàng)新正推動全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。國家糧食儲備局提供的數(shù)據(jù)顯示，“十四五”期間，共實(shí)施糧機(jī)升級改造項(xiàng)目1057個，推廣應(yīng)用糧機(jī)裝備約3.3萬臺（套），為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。

在中糧集團(tuán)旗下中糧東海糧油產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一顆大豆變身食用油走上餐桌僅需12個小時。碼頭上，新引入的連續(xù)式卸船機(jī)，每小時可以將1000噸大豆通過傳送帶輸送到筒倉中；灌裝車間里，16套智能視覺檢測設(shè)備如同火眼金睛，自動檢測產(chǎn)品質(zhì)量；榨油車間內(nèi)，1600多個傳感器、遠(yuǎn)傳儀表同時工作，僅需4名工作人員即可輕松管理。

“我們還在精煉環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了一個‘黑燈工廠’。”中糧油脂營銷公司副總經(jīng)理蘇寅說，這里沒有燈光照明，沒有人員忙碌穿梭，只有24小時不停運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器轟鳴聲，工作人員通過平板電腦即可隨時查看數(shù)據(jù)，掌控進(jìn)度。

在合肥泰禾智能科技公司展臺前，一臺AI智選天眼Pro大米色選機(jī)正進(jìn)行一場手術(shù)：混雜在大米中的透明尼龍絲、微小煙蒂被精準(zhǔn)剔除。“過去色選機(jī)大多是根據(jù)顏色來分辨，現(xiàn)在搭載了可見鏡頭和紅外鏡頭，看得更清、識別更精。”展臺工作人員楊超說，通過AI賦能，色選機(jī)可以根據(jù)不同物體特點(diǎn)，比如長短、形狀等進(jìn)行分辨，穩(wěn)定性更高，分選效果更好。

“本屆大會突出科技創(chuàng)新，是因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的積極探索。”國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫在大會上說，要搭建涉糧院校、糧食企業(yè)、糧機(jī)企業(yè)深化產(chǎn)學(xué)研用融合的載體，激發(fā)科技興糧、人才興糧活力，引導(dǎo)更多資源投向糧食產(chǎn)業(yè)升級。

在展會的人才科技展區(qū)，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、渤海大學(xué)等高校帶來的創(chuàng)新成果備受關(guān)注。今年以來，遼寧省糧食和物資儲備局通過深化校企合作，已推動20余項(xiàng)科研成果落地，解決行業(yè)難題30余個，成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用新增產(chǎn)值2.24億元。