記者近日獲悉，永泰李鄉(xiāng)食品淡李干加工基地項目加速建設，預計10月底可建成投產(chǎn)。據(jù)悉，這是永泰縣首個淡李干規(guī)模化加工廠。

據(jù)了解，與傳統(tǒng)李干相比，淡李干更大程度保留李果本身的天然風味與營養(yǎng)特性，制作過程嚴格遵循“少鹽、少糖”的理念，契合當下大眾對健康食品的消費需求。

永泰李鄉(xiāng)食品淡李干加工基地去年10月動工建設，項目總占地面積6796平方米，規(guī)劃建設一棟五層綜合廠房，其中一層、二層為冷藏區(qū)，三層為糖制區(qū)、烘干區(qū)，四層為包裝區(qū)，五層為倉庫。

目前，廠區(qū)內(nèi)部的主體建設已基本完成，建設重心轉向外圍環(huán)境整治和道路、管網(wǎng)修建。“目前已完成總工程量的95%，預計10月可全面建成并投產(chǎn)。”項目負責人俞潭介紹，項目建成投產(chǎn)后預計年加工2000噸李果，創(chuàng)造600萬元產(chǎn)值。（記者 全怡月 通訊員 林燕嬪）