暑期，位于云南昆明市中心的新晉熱門打卡點(diǎn)臺(tái)北街人頭攢動(dòng)，來自世界各地的游客在此品嘗正宗“臺(tái)北味”。“臺(tái)北有一條昆明街，現(xiàn)在昆明也有臺(tái)北街。這不僅是美食街，更是云臺(tái)青年合作創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。”臺(tái)商陳啟展表示，在大陸投資創(chuàng)業(yè)近十年，期望為新一代臺(tái)灣青年來滇創(chuàng)業(yè)架橋鋪路。

祖輩“下南洋”經(jīng)商的經(jīng)歷，讓陳啟展種下開拓與冒險(xiǎn)的種子。大學(xué)畢業(yè)后，他從微生物專業(yè)逐步向農(nóng)業(yè)、投資、企業(yè)管理等領(lǐng)域跨界探索，先后在多家大型臺(tái)企擔(dān)任高管。

2016年，陳啟展首次“登陸”四川創(chuàng)業(yè)。“農(nóng)業(yè)是阿里山當(dāng)?shù)厝说纳顏碓粗?，高山茶、咖啡等?guī)范化的種植經(jīng)驗(yàn)，同樣可以幫助大陸民眾。”他一邊引入臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)不斷了解大陸各地市場(chǎng)情況。

2024年5月，陳啟展把創(chuàng)業(yè)版圖延伸至昆明，聚焦云臺(tái)兩地的文化、旅游和美食領(lǐng)域。他發(fā)現(xiàn)，早期來滇臺(tái)商多以花卉、茶葉等第一產(chǎn)業(yè)為主，如今旅游業(yè)正成為新焦點(diǎn)。

“現(xiàn)在的昆明是中國(guó)面向南亞東南亞的樞紐城市，是被早期臺(tái)商忽略的市場(chǎng)。”陳啟展表示，作為他在滇落地的第一個(gè)項(xiàng)目，昆明臺(tái)北街不只看重美食文化交流，更要做臺(tái)青到此創(chuàng)業(yè)孵化的起點(diǎn)。

街區(qū)內(nèi)，臺(tái)灣特色攤點(diǎn)排起長(zhǎng)隊(duì)，鹽酥雞、蚵仔煎、大腸包小腸……每種味道都承載著攤主的鄉(xiāng)愁與期盼；街墻上，來自臺(tái)灣彩虹眷村的壁畫，滿是思鄉(xiāng)情；街頭的“臺(tái)灣風(fēng)獅爺遇見云南瓦貓”文創(chuàng)IP，以跨越海峽的“神獸對(duì)話”，講述兩地文化風(fēng)俗。

陳啟展介紹，開街三個(gè)多月以來，臺(tái)北街日均接待游客過萬人次，由原本的臨時(shí)企劃走向常態(tài)運(yùn)營(yíng)，提升改造后，準(zhǔn)備迎接當(dāng)?shù)孛朗橙腭v。目前街區(qū)近30個(gè)商家中，不少是富有創(chuàng)意的年輕人。

曾在上海工作多年的臺(tái)灣青年林益生跟隨臺(tái)北街來到昆明。他曾帶著家族傳承的美食旗魚黑輪，行走重慶、成都等城市。“我目前考慮將更多精力放在大陸，計(jì)劃開設(shè)分店，在味覺上實(shí)現(xiàn)昆明和臺(tái)北‘零距離’。”

“越來越多臺(tái)青將目光從北上廣投向云南。”目前，陳啟展加快籌備“昆明臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)園”，將其作為臺(tái)商在西南地區(qū)的服務(wù)駐點(diǎn)，為臺(tái)青創(chuàng)業(yè)提供落地支持，并為兩岸創(chuàng)業(yè)青年?duì)烤€搭橋，讓彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短，合作共贏。

“血緣、商業(yè)合作、文化交流等，兩岸很多東西是斷不了的。”陳啟展說，航線更加通暢、政策落地順暢是臺(tái)商們的共同期盼。“我們先從一條街開始，如果能帶動(dòng)更多年輕人的腳步，那就值得。”