7月22日，京東發(fā)布公告表示，10億現(xiàn)金為1000道招牌菜尋找合伙人，京東正式啟動(dòng)“菜品合伙人”招募計(jì)劃。合伙人僅需提供菜品配方并合作研發(fā)，由合營品質(zhì)餐飲制作平臺(tái)——七鮮小廚承擔(dān)現(xiàn)炒制作及嚴(yán)格品控。

此外，京東表示，成為合伙人，每道菜立獎(jiǎng)100萬保底分成。菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個(gè)體廚師，均可報(bào)名。費(fèi)大廚、嘉和一品、紫燕百味雞、樸大叔拌飯等，已報(bào)名成為首批候選合伙人。

據(jù)了解，七鮮小廚是京東外賣自營店，門店位于北京東城區(qū)一家大廈的一樓，廚房為透明廚房，可以看到廚師工作狀態(tài)，廚房內(nèi)還有類似于炒菜機(jī)的機(jī)器輔助。七鮮小廚提供了包括餛飩面食、隆江豬腳飯、韓式拌飯以及意面等菜品，全是現(xiàn)炒現(xiàn)做，用戶可以在線上下單，采取“外賣 + 自提”的模式，但沒有堂食，商品單價(jià)集中在10元至30元區(qū)間。

7月20日，京東首家外賣自營門店“七鮮小廚”正式開業(yè)。京東計(jì)劃3年內(nèi)在全國建設(shè)10000家七鮮小廚。